弱視是兒童時期最常見的疾病，該病發(fā)病率高，占兒童總比例的2-3%。由于兒童時期是視覺的發(fā)育關鍵時期，兒童時期發(fā)生的這些眼病對兒童視力發(fā)育危害極大，許多眼部疾病如果不能在兒童時期治愈，將造成眼睛的終生殘疾。
我國多項醫(yī)學研究結(jié)果表明，兒童體內(nèi)缺乏鋅、鉻、銅等微量元素，可導致弱視的發(fā)生。某眼科工作者曾對一百一十名弱視兒童進行微量元素頭發(fā)鋅含量的測定。結(jié)果發(fā)現(xiàn)弱視組與對照組之間的發(fā)鋅含量差別顯著，弱視越嚴重，其發(fā)鋅含量越低，尤其是雙眼重度弱視兒童的發(fā)鋅含量明顯低。杭州醫(yī)學情報研究所和浙江醫(yī)科大學附屬醫(yī)院的科研人員，也對五十九例弱視患者的頭發(fā)和血液中多種微量元素進行測定，并以三十一例視力正常的健兒作為對照。研究結(jié)果也證實，弱視組患兒頭鉻和血清鉻回歸法分階段析揭示，當鉻元素缺乏時，還與斜視性弱視患者中眼位呈負相關，弱視患兒存在低鉻與低鋅代謝障礙。
大量的研究證明，微量元素鋅參與兒童眼睛的視黃醇代謝，缺鋅時，視黃醇結(jié)合血漿蛋白合成速度降低，自肝臟進入血清內(nèi)的視黃醇減少，造成視網(wǎng)膜可利用的視黃醇量隨之下降，直接影響視功能，容易使兒童發(fā)生屈光不正、斜眼、弱視眼。如果家庭生活困難，食物單一，造成維生素、微量元素攝入不足，就極易對兒童視功能產(chǎn)生潛在威脅。如果母親在妊娠期缺乏維生素及微量元素，也會影響胎兒器官系統(tǒng)的正常生長發(fā)育，有可能導致兒童視力天生欠佳
在日常生活中，過于挑食的兒童，如果缺乏某些微量元素會導致近視。如缺鈣和鉻，就會影響眼球壁的正常生理功能，其韌性和成形性發(fā)生改變，使眼球伸展，前后徑增大，導致近視和促使近視度的加深。另外，如果長期嗜甜食，使血糖增高，血漿滲透壓上升，也會使眼球水晶體和房水滲透壓上升，水晶體屈光度增加；同時還會消耗掉大量維生素B1，而維生素B1不足也是造成視力減弱的原因。
所以，兒童在日常飲食中應盡量做到營養(yǎng)全面，不挑食，不偏食。為了讓兒童擁有一雙明亮的眼明，應養(yǎng)成良好的飲食習慣，并注重適量食用富含鋅、鉻、銅元素的食物如瘦肉、動物肝、魚、貝類等。
(責任編輯：視力保健中心)
