一、弱視食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢(xún)醫(yī)生)

　　1.豬肝雞蛋湯: 豬肝100克切片, 加水適量, 用小火煮湯.煮熟后打入雞蛋二個(gè), 加少許豆鼓、香蔥、食鹽調(diào)味.經(jīng)常食用, 可治營(yíng)養(yǎng)性弱視、遠(yuǎn)視、夜盲等癥.

　　2.杞地二花明目散 枸杞子200克, 熟地200克, 菊花150克, 槐花100克.將上述四味藥烘干, 研為細(xì)末, 裝瓶備用.每日2次, 每次3克, 空腹服用.功用清肝明目.適用于肝腎陰虛所致的目赤腫痛、視力下降、眼花等癥.

　　3.枸杞酒: 干枸杞子200克, 白酒300毫升.將枸杞子洗凈, 瀝去水分, 剪碎后放入細(xì)口瓶?jī)?nèi), 加入白酒, 密封瓶口.每日振搖1次, 浸泡7天以上.飲完后可加酒再浸泡1次.最后可將酒泡過(guò)的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升, 晚餐或睡前飲用.功用滋養(yǎng)肝腎.適用于肝腎陰虛所致的目暗、目澀、視弱、迎風(fēng)流淚等.

　　4.枸杞豬肝湯: 豬肝100--200克切片, 枸杞子30克共煮湯, 煮半小時(shí)后加適量食鹽調(diào)味食用, 有滋補(bǔ)肝腎作用.適用于肝腎虛頭暈, 視力欠佳, 迎風(fēng)流淚.

　　5.紅杞蒸雞: 雞肉200--400克, 枸杞子20--50克, 加適量油鹽、水, 隔水蒸熟食用.有滋補(bǔ)肝腎, 生精明目作用.適用于頭暈眼花, 視力減退, 腎虛腰疼, 神經(jīng)衰弱等癥.

　　6.五元全雞: 母雞一只 (一公斤左右) , 宰殺后去毛及內(nèi)臟, 剁去雞腳, 桂元肉、荔枝肉、黑棗 (去核) 、蓮子肉 (去皮去心) 各15克, 加入冰糖、食鹽、清水適量, 隔水蒸兩小時(shí)后, 放入洗凈的枸杞子15克再蒸5分鐘即可食用.有補(bǔ)血養(yǎng)陰, 益精明目作用.適用于氣血虛弱, 面色蒼白, 耳鳴, 視力減退, 病后體虛等癥.

　　7.桃仁罐燜烏雞

　　原料：凈烏雞半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，蔥白，黃酒，碘鹽各適量。

　　做法：將烏雞切塊，入沸水中焯過(guò)后撈出備用，沙罐底部鋪墊生姜，蔥白，依次碼放雞塊，核桃仁，石斛和生地用布包起來(lái)，放入黃酒，清水淹沒(méi)原料。大火燒開(kāi)，小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，加碘鹽調(diào)味，即可食用。

　　特點(diǎn)：滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)視力。