每天戴隱形眼鏡,眼睛好干澀?你的眼睛太疲勞,趕快給它補一補!別以為只有紅蘿卜對眼睛好,也不是只有葉黃素才有效。營養(yǎng)師指出,還有很多營養(yǎng)素都能護眼,冬天盛產(chǎn)的草莓、容易買到的鮪魚、秋刀魚也有效!
臺灣癌癥基金會營養(yǎng)師鄭欣宜表示,保護眼睛和視力的營養(yǎng)素,除了大家熟悉的葉黃素,還有花青素、Omega-3脂肪酸、β-胡蘿卜素。以下就為大家介紹這些營養(yǎng)的功能,還有含量豐富的食物喔!
護眼一/花青素
花青素有抗氧化的效果,有助清除體內(nèi)自由基,還可以改善眼睛疲勞、促進眼周微血管循環(huán),減慢視網(wǎng)膜細胞的老化。富含花青素食物,大多是深紫色或深藍色的水果,以葡萄籽含量最多,其他還有藍莓、蔓越莓、草莓、櫻桃等。
護眼二/Omega-3脂肪酸
視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA,是人體的必須脂肪酸,但是無法自行合成,必須透過飲食補充。鄭欣宜營養(yǎng)師表示,Omega-3脂肪酸當中的有效成分DHA,除了能降低發(fā)炎反應(yīng),還可以保護視網(wǎng)膜細胞,可以讓視覺更敏銳。
另外,還能改善淚液,保持眼球濕潤;降低干眼癥、黃斑部病變的發(fā)生率。富含Omega-3脂肪酸的食物有鮭魚、鮪魚、鱈魚、秋刀魚、堅果類、亞麻籽油、紫蘇籽等。
護眼三/β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A,是維持視力的重要維生素,具有維持夜間視力及避免干眼癥的功能,β- 胡蘿卜素以橘黃色或橘紅色蔬果的含量最為豐富,像是紅蘿卜、木瓜、南瓜、番茄、紅黃椒、芒果等食物。
護眼四/葉黃素
葉黃素存在于眼球的水晶體和視網(wǎng)膜中,可以減少自由基對眼部的傷害,維持眼睛正常血液循環(huán),還能減少藍光、紫外光對眼睛的傷害,降低眼睛病變的機率。建議長期使用手機、電腦等3C產(chǎn)品的民眾,可以額外補充。