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維生素A與感光有直接的關(guān)系，是和視力直接相關(guān)的營養(yǎng)素。β-胡蘿卜素亦能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。
維生素B群(尤其是維生素B1、B12)與神經(jīng)健康(包含視神經(jīng))有密切關(guān)系，缺乏也易造成神經(jīng)炎及神經(jīng)病變。所以維生素B群亦不能缺乏。
1）護眼食物
以下給你介紹具有護眼效果維生素類食物：
1. 維生素A(及B-胡蘿卜素)
如肝臟、河鰻、胡蘿卜、番瓜、甘薯(紅)、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯葉、空心菜、芒果、蛋、魚肝油。
2. 維生素B
有全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1，煙堿酸)。
3. 維生素C
如蔬菜、芭樂、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等新鮮水果及果汁。
4. 維生素E
有甘薯、豆制品、紅蘿卜、蛋類、全谷類、植物油、綠葉蔬菜。
在此還是建議應(yīng)從新鮮的食物去攝取營養(yǎng)充足的蔬菜水果、適量的乳制品、魚、瘦肉及全谷類食品，對于眼睛的健康是有幫助的，如果要攝取營養(yǎng)補充劑，則應(yīng)遵照醫(yī)師的建議。
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