教媽媽您做愛護(hù)眼睛好湯料
隨著生活的快節(jié)奏,平時對手機(jī)身不離手, 時時盯著手機(jī),人們用眼的時間越來越長,導(dǎo)致許多人的眼睛出現(xiàn)疲勞、眼痛、眼澀等癥狀。由于工作和生活的壓力,人們不得不“賣命”的去做。今天,我們給您介紹兩種飲食,讓您的眼睛得到有效的緩解。
淮杞玉竹牛肉湯(明目補(bǔ)肝)
配料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,調(diào)味料適量。
做法:將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈,切片;用適量水,猛火煲至水滾,放入材料。用中火煲約3小時,加入調(diào)味料即可。
功效:補(bǔ)虛養(yǎng)神,明目補(bǔ)肝?! ?/p>
莧菜咸蛋豬肝湯(能清潤可口, 清熱養(yǎng)肝明目)
材料:莧菜400克、咸鴨蛋1個、豬肝150克、生姜3片。
烹制:莧菜洗凈,切段;咸蛋去殼,刀背壓平蛋黃,切3塊,蛋白拌勻;豬肝洗凈,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌勻。起油鑊爆姜,下莧菜炒至軟,加沸水滾沸,下蛋黃、豬肝滾約6~7分鐘,均勻下蛋白液,調(diào)入適量食鹽、少許紹酒便可。為3~4人量。